Высокоскоростной вакуумный куттер фирмы PSS K 200 ...

Описание

Высокоскоростной вакуумный куттер фирмы PSS K 200 V
PSS K 200 V Высокоскоростной вакуумный куттер предназначен для цехов пищевой промышленности для измельчения, перемешивания и эмульгирования перерабатываемого сырья.
Служит для досконального размола и перемешивания предварительно переработанного на однородную по структуре смесь мясного сырья, которое является в дальнейшем либо финальным продуктом для наполнения в оболочку (сосиски, сардельки, диетические колбасы и т. п.), либо используется в качестве связующей массы мясных изделий с крупной структурой. Куттер предназначен для переработки теплого, холодного или до –3 0С замороженного сырья.
На высокоскоростном куттере PSS K 200 V возможно приготовление мелкозернистой и крупнозернистой продукции, обеспечивая исключительное качество.
Благодаря безупречному подъемному устройству, обеспечивается простое и быстрое наполнение чаши куттера. Оборудование оснащено качественной системой ножей, которые обеспечивают быструю переработку сырья и достижение необходимого качества для широкого спектра продукции. Оригинальное расположение ножей минимализируeт механический износ и обеспечивает низкий уровень шума. PSS Bыгружатель позволяет осуществлять быструю и несложную выгрузку сырья.
Преимущества
- Быстрая подготовка мелко и крупнозернистой продукции
- Исключительное качество продукции
- Быстрая и качественная загрузка и выгрузка
- Очень быстрая переработка сырья
- Минимальный механический износ и низкий уровень шума
- Все подвижные части закрыты защитными кожухами
- Полированная поверхность
- PSS V вакуумная система для достижения однородной структуры продукции без воздушных пор

Управление
PSS Высокоскоростные куттеры управляются с PSS CCP (центральной панели управления), с цветным сенсорным дисплеем.
Необходимыми функциями куттера также можно управлять при помощи джойстиков.

Безопасность и манипуляция
Все подвижные части закрыты защитными кожухами и оснащены функциями безопасности, чтобы избежать нанесения вреда обслуживающему персоналу и взаимному повреждению частей оборудования.

Гигиена и дезинфицирование
PSS Высокоскоростные куттеры изготовлены из пищевой нержавеющей стали AISI 304 и все внутренние и наружные поверхности, которые контактируют с сырьем, полированы.
Идеальная герметизация и округлые поверхности препятствуют возникновению бактерий и позволяют
осуществить быстрое и качественное дезинфицирование.

Вакуумная система
PSS Высокоскоростные вакуумные куттеры оснащены PSS V вакуумной системой, которая обеспечивает повышение качества и увеличение срока годности продукции. Вакуум позволяет устранить воздушные поры и достигнуть однородную структуру продукции.

ООО «Фаворит мясной промышленности»
Тел: 8-499-713-00-03
Тел: 8-499-713-03-34
Сот: 8-926-599-96-28
Сот: 8-901-183-00-03
Сот: 8-901-183-03-34
E-mail: favorit.mp@yandex.ru
Сайт: www.favorit-mp.narod.ru – общий сайт
Сайт: www.freund-rus.narod.ru - оборудование Freund (пилы, пистолеты, щипцы)